葫芦雕刻，顾名思义，是在葫芦上刻字雕画。因为葫芦与“福禄”谐音，有吉祥长寿的寓意，所以自古以来都深受老百姓喜爱。山东枣庄周氏葫芦手工雕刻技艺代代相传，到周建华老师已经八代传承。

据了解，葫芦刻绘在我国有着悠久的历史，可以追随到明清时期。它的分布区域广泛。我国大部分地区都有制作者从业者、江南和中原地区甚多，国外也有葫芦雕刻。山东省枣庄市薛城区的周氏葫芦雕刻具有鲜明的地方特色，悠久的传承历史，是我国北派葫芦雕刻的代表性项目。主要分布在我国的苏北，鲁南地区。枣庄市薛城区、山亭区、济宁市，微山县，江苏徐州市、铜山县、沛县、丰县等周边地区都有分布（师徒传承传播）其作品流传全国各地，乃至国外友人也有收藏。

周氏作品在传承祖辈技法的基础上推陈出新，集平雕、浮雕、透雕、拼雕等各种技法为一体，兼工带写，气韵流畅，意境幽深，作品或粗犷奔放或玲珑剔透，既有传统工艺题材的再现，又有新时代艺术的魅力，令人耳目一新。

几十年周建华老师共创作葫芦刻绘作品千余件。参加诸多国家、省、市级展览、展会。作品在山东工艺美术学院、文化馆、各院校均有收藏。多次在全国及省市级赛事摘金夺银，作品不止可以作为日常家居摆设、同时具有很高的收藏价值。