水母网4月12日讯 （通讯员 赵峰）为全面落实校园食品安全主体责任，持续关注我区学校恢复线下教学后食堂食品安全管理情况，进一步提升牟平区学校食品安全水平，4月7日，牟平区市场监管局针对全区部分学校食堂开展了食品安全专项检查。

本次检查重点围绕各学校食堂食材存储、食品加工过程、餐饮具消毒及食品留样等环节开展实地查看，查验索证索票和进货查验制度落实情况，对检查过程中不完善的方面要求限期整改。进一步加大学校供餐单位监督检查力度，由第三方检测公司对食品原料进行抽样检测，对不符合安全标准的食品将按相关法律法规做出严肃处理。

下一步，牟平区市场监管局将以校园食品安全为重点，进一步规范校园周边食品安全秩序，持续加大监管力度，为校园食品安全保驾护航。