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招远市梦芝街道进安全监管猪肉质量

2021-11-24 14:57:00

来源:水母网   通讯员 高靖



水母网11月24日讯(通讯员 高靖)为了确保猪肉质量安全,保障消费者身体健康和生命安全,梦芝街道联合市场监督管理所在辖区进一步加强猪肉质量安全监管工作。

本次检查将集贸市场、商超、集体用餐配送单位、学校、工地等集体食堂等作为检查的重点。着重检查生鲜猪肉经营者进货查验记录等制度的落实情况,是否查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证,大力实施来源追溯和去向追踪。 据悉,严查进货查验、索票索证等管理制度不执行、不到位,以及非法采购、销售、使用染病猪肉、病死猪肉、来源不明或没有检疫检验或检疫检验不格猪肉、走私猪肉等违法行为,严肃查处猪肉批发市场以外交易场所、不从定点屠宰企业采购猪肉制品生产加工的“黑窝点”。

下一步,梦芝街道将继续加大监管力度,确保辖区猪肉市场质量安全。

彩梅

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