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招远市泉山街道安全检查校园周边食品

2021-11-24 10:36:33

来源:水母网   通讯员 陈思伊



水母网11月23日讯(通讯员 陈思伊)为保障未成年人餐饮服务食品安全,预防食物中毒事件和食源性疾病的发生,切实做好当前未成年人安全保护工作,由泉山街道主要领导带队,开展校园周边食品安全专项检查工作。

泉山街道认真履行监管职责,严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,对食堂持餐饮服务许可证情况、从业人员持健康证情况、食品采购索证及储存情况、食品添加剂使用情况、食品加工食品安全设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及餐厨废弃物处置情况进行了全面检查。重点对学校食堂食品原料采购索证索票监督检查的同时,着重查处在餐饮加工过程中违法添加非食用物质和超范围、超剂量使用食品添加剂的行为。

下一步,泉山街道将继续加大校园及周边重点区域食品安全监督检查力度和频次,切实履行监管职责,提高思想认识、加强领导,加大对学校食堂餐饮服务食品安全监督执法力度,加大对从业人员的食品安全知识培训力度,努力抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,严防食品安全事故发生。

彩梅

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