水母网10月14日讯 （通讯员 杜书彬）为严厉打击销售过期食品违法行为，保障人民群众饮食安全，连日来，烟台开发区市场监管局对辖区进行节后食品安全专项检查。 

该局结合放心消费全域创建活动，针对“两节”期间不少商家因食品类货源备得太多而没有销售完，尤其是食品类保质期通常比较短，进而容易出现节后销售过期食品等情况，突出检查重点，加大检查力度，有效防范经营业户违法销售过期食品。此次检查坚持以各大中小型商超、校园周边商店、乡村食杂店和食品小作坊等单位为重点场所，以糕点类、豆制品、肉制品、乳制品等品种为重点品种，严格落实“五个查”即查是否有市场主体资质和证照、查进货票据和销售台账是否齐备、查是否销售“三无”及过期食品、查预包装食品标签是否规范、查食品贮存条件是否合规。同时，要求经营业户严格落实主体责任，主动开展自查，切实强化食品安全意识，严格落实索证索票制度，自觉做到不进、不售过期食品。对临期食品，要求设立专区销售；对过期食品必须立即下架、停止销售。截至目前，共检查各类食品经营户263户，未发现销售过期食品违法行为。

下一步，该局将通过常态化监管，依法查处销售过期食品等违法行为，切实保障群众食品安全，着力创建放心消费环境。