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招远市阜山镇积极开展校园食品安全保障工作

2021-09-27 17:16:56

来源:水母网   通讯员 王龙飞



水母网9月27日讯(通讯员 王龙飞 记者 李洪涛)为进一步加强校园食品安全管理工作,确保广大学生饮食安全。日前,招远市阜山镇食药品专班由镇主要领导杨晓亮同志带队,开展对阜山镇中小学、幼儿园食堂及学校周边食品经营单位的食品安全检查工作。

此次行动主要检查了食堂及周边食品经营单位生产的各个环节、生产记录和周边小型商铺的主体资质、食品安全制度落实情况,重点检查 " 五毛食品 "、" 三无食品 "、" 过期食品 "。每到一处,检查人员通过问询、实地踏查、实物检查、查阅台账等形式,对食品安全责任险的投保情况、食堂从业人员管理、餐具洗消、食品留样、原料索证索票、贮存、加工制作、厨房消防等情况进行了细致检查,并就食堂人员培训、食堂烟道清洗等情况给予指导。

下一步,阜山镇食药品专班将继续强化监管力度,加强校园及周边食品的抽查力度,对可能存在问题户进行全程监管,严防违规经营,全力保障校园周边有一个良好的食品安全环境。

李洪涛

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