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龙口市约谈学校食堂大宗食品供应商

2021-09-16 12:34:18

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从源头上把控食材质量 做到配送价格合理

龙口市约谈学校食堂大宗食品供应商

水母网9月16日讯(YMG全媒体记者 王军华 通讯员葛妮)2021年秋季开学之初,龙口市教体局联合市场监督管理局对全市学校食堂5家猪肉及肉质品供应商开展食品安全及价格约谈会,进一步加强学校食堂食品安全,从源头上把控食材质量,保障广大师生的身体健康和生命安全,切实做到配送价格合理化。

此次约谈是落实《关于做好食堂大宗食品统一配送管理工作的规定》的一项重要举措,不断增强经营主体食品质量安全意识、责任意识和风险意识,进一步落实食品安全主体责任;保质保量提供食材,做到严字当头,责任到位,真真正正地把食品安全放在心上,抓在手上,落实在行动上。

市场监管局要求各食材供应商要提高思想认识,守住食品安全底线,诚信合法经营,确保食材质量。定期开展问题自查,,同时强化食品安全法律法规的学习,不断提高自身食品安全意识。市教体局向食材供应商介绍了山东省价格监测预警网,对下一步实际使用进行了沟通交流,各供应商表示下一步会继续以最优的产品质量,最合理的配送价格服务学校。

刘家昌

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