水母网8月2日讯（通讯员 李美平 李娜）为切实加强学校食品安全工作，强化中小学校、幼儿园食品安全意识，维护师生身体健康和生命安全，张星镇食药安办联合镇市场监管所开展了专项检查工作。明确了各学校、幼儿园食品安全第一责任人，剖析了上一阶段检查过程中发现的食品安全薄弱环节，要求各单位提高自主管理意识，加强自查自律，规范食品安全操作流程；同时对食品安全相关法律法规进行了讲解，强调了餐饮服务食品安全操作规范中的关键环节控制点，并部署了下一阶段对辖区中小学校、幼儿园食堂食品安全工作要求。

此次专项行动，使学校、幼儿园食堂餐饮服务者对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解；使各类学校、幼儿园在管理食堂餐饮服务食品安全方面有了更可靠的、更具有操作性和指导性的依据；进一步增强了学校幼儿园和后勤管理人员食品安全意识和责任感，确保了辖区师生饮食安全。