水母网7月8日讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 通讯员 张颖 许洁依)“舌尖上的安全”是民生大事,更是民生工程、民心工程。昨日记者获悉,芝罘区开展生鲜乳违禁物质和“瘦肉精”专项整治行动,对从畜禽养殖到流通加工环节的畜禽产品质量安全实行全程严格监管,确保动物源性食品安全,确保市民喝上放心奶、吃上放心肉。

食品质量安全事关百姓切身利益。连日来,芝罘区开展产地检疫“瘦肉精”监测,现场对每一批出栏的生猪认真进行抽样检测,做好盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇尿样检测,有效保障动物产品的质量安全。“瘦肉精”检测结果合格的,才能开具《动物检疫合格证明》,对“瘦肉精”抽检不合格的生猪,严格实施无害化处理,严禁含“瘦肉精”的动物及产品流入市场,确保市民的动物源性食品安全。

“我们从投料、用药、消毒、防疫等多个方面加强监管力度,保障畜产品质量安全。今年以来共对全区11个兽药经营业户、4家饲料和1家兽药生产企业开展专项监督检查,严禁‘瘦肉精’生产经营销售,严防其进入饲养环节,有效防止在兽药和饲料产品中非法添加‘瘦肉精’。”芝罘区农业农村局工作人员告诉记者。

严查“瘦肉精”的同时,芝罘区加强对生鲜乳收购站的奶源监管,监督其收购的生鲜乳来源于建立养殖档案的奶畜养殖场,按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行检测,并督导生鲜乳收购站依法建立和保存生鲜乳收购销售、质量检测和设备消毒等记录。依法做好生鲜乳准运证明发放和管理工作,严格准入门槛,并采取定期检查和突击检查相结合的方式,加强对生鲜乳收购站与运输车辆的监督检查。同时,依法查处未取得生鲜乳收购许可证和准运证明却收购、运输生鲜乳,以及收购法律法规禁止收购的生鲜乳等违法行为,自去年以来,芝罘区未发生生鲜乳收购违法案件。