水母网6月29日讯（通讯员 彭超 李娜）为进一步巩固食品安全保障工作，张星镇政府组织镇市场监管所、食药安委办、环安办、农办等职能办公室，加大食品安全监督检查力度，稳固做好餐饮单位疫情防控指导工作，营造安全稳定的消费环境。

文明餐桌不松劲 宣传引导增效应

要求各村红白理事会严格遵守镇政策，疫情期间不允许聚餐，各餐饮单位配合执行餐饮行业疫情防控新规定，把关“测温、验码、戴口罩”，推行“公筷公勺分餐制”，加强餐饮具消毒力度，适当控制就餐人数，提高配餐精准性，提供“三项服务”、实施“三有标识”、落实“四个规范”营造文明、节约用餐氛围，维护消费者合法权益。

进口冷链物防绷紧弦  确保安全落到地

对镇域的进口冷链食品生产经营单位进行“回头看”督查。对已承诺不再经营进口冷链食品的餐饮单位、商超经营户巡查走访，重点对冷链食品替代情况、贮存条件、索证索票、进出货台账、相关从业人员是否做好防疫措施等情况进行督查，走访的10家经营主体均未发现进口冷链食品。对于检查发现的国产食品索证索票存在的装订混乱、货证记录不齐全等问题要求立即整改，及时做到“随货清单仔细验、证照票据收齐全、核对无误记录全，按时装订不显乱”，切实把控好源头端、消费端，形成闭环管理，筑牢安全防线。

服务指导蓄足力 数据监管更明晰

镇域内粉丝企业进入放假阶段，大量流动人口进入分流阶段，镇政府动态掌握镇域内餐饮单位营业情况，指导做好每日消杀、日常通风、垃圾分类和个人防护工作。