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全力保供应配好盘中餐

2020-02-12 10:18:28

来源:水母网   YMG全媒体记者 刘洁 侯召溪 高少帅 通讯员 唐菡 苏乘 视利 晶晶 摄影报道



市民正在超市选购蔬菜

疫情让“宅家”成为常态,市民出门采购不便、蔬菜进城有“卡口”……非常时期,如何保障市民生活必需品的市场供应和价格稳定?

记者昨日采访得知,我市对运输生活急需物资的车辆实行通行证管理制度,优先保障道路通行,目前,我市各大蔬菜批发市场正全力保障蔬菜供应,全市蔬菜、肉、蛋、奶的生产能力可以满足当前全市老百姓的正常需求。不少县市区和小区还推出了新鲜果蔬配送到社区服务,以尽最大努力保证疫情期间老百姓的日常生活。

副食品供应可满足市民需求

昨日晚上9点13分,满载着一车黄瓜、芸豆、茄子、西红柿、茭瓜的半挂车缓缓驶进幸福蔬菜批发市场。

正在市场里忙着分拣蔬菜的耿平蔬菜合作社负责人宋美华马上招呼工人开始搬运、分拣蔬菜。“这车蔬菜,一部分我们将配送到社区,另一部分则供应全市的振华超市和部分家家悦超市。”宋美华告诉记者。

耿平蔬菜合作社是幸福蔬菜批发市场的业户之一,收购的蔬菜主要来自寿光。宋美华负责在烟台分销蔬菜,丈夫耿平则常年驻扎寿光负责收购蔬菜。“我们在寿光也有自己的合作社和蔬菜基地,最近几天的蔬菜都是从我们自己的蔬菜基地以及潍坊周边县市区的大棚里采摘后直接装车运回烟台,以保证疫情期间烟台老百姓的蔬菜供应。”宋美华告诉记者。

“最近几天,我们的车队都是凌晨4点就从烟台出发,与此同时,寿光蔬菜基地里的工人也开始采摘了,等半挂车到达寿光的蔬菜批发市场,先期进基地装运蔬菜的小货车也陆续到达,打包装箱后直接搬运到半挂车上,下午2点左右,半挂车开始从寿光返回烟台,晚上八九点到达市场后,再进行分拣,以便第二天一早送到超市和社区。”耿平告诉记者,昨天那一车25吨蔬菜主要来自青州谭方镇的褚马村,现在合作社每天可以保证25吨蔬菜的供应,都是从田间地头采摘后,第一时间装车运抵烟台。

幸福蔬菜批发市场作为我市市区最大的“菜篮子”,从年初二开始就从周边陆续调运蔬菜,“芝罘区帮助协调申请了50张通行证,现在市场每天有50辆车在外收购蔬菜,每天可以保证近500吨蔬菜的供应。”幸福蔬菜批发市场经理邢军告诉记者。

不只是在幸福蔬菜批发市场。眼下,全市各大蔬菜批发市场都在想方设法保障蔬菜供应,加紧从全国各地调运蔬菜。作为招远最大的农贸市场之一的河东市场,也在不断拓宽供应渠道,稳定物价,确保了招远市区各大商超、各乡镇供销80%以上的蔬菜供应。“目前,市场上每天能保障供应60余吨蔬菜,总体供应充足,价格平稳。”河东市场负责人说。

为确保市民“菜篮子”不断档,记者从市农业农村局获悉,1月27日开始,我市每天对全市的蔬菜、肉蛋奶等副食品生产供应情况进行调度,目前,结合我市未来7天、1个月、两个月蔬菜、肉类、蛋、鲜奶的产量来看,如果流通顺畅的话,我市的蔬菜、肉、蛋、奶的生产能力完全可以满足当前全市老百姓的正常需求。

烟台人的一日三餐总少不了海鲜,为了保障水产品供应,市海洋与渔业局不断加强水产养殖监督管理和技术指导,督促工厂化养殖企业尽快恢复生产适养品种;协调推动水产加工企业尽快调集货源,复工生产各类优质优价加工产品,加强远洋捕捞产品回运;全面试行水产品合格证制度,利用市级水产质量追溯平台,安排大菱鲆等水产养殖企业进行产品检测,附带产品合格证销售,确保水产品质量安全。

绿色通道助力商超车辆快运

疫情形势严峻,蔬菜供应和物流保障是关键。2月7日凌晨5点,位于福山区高疃镇的顺悦物流烟台临港综合物流园区内呈现一片繁忙景象,拣货员正熟练地操作着叉车往返于商品区取货。记者看到,白菜、土豆、甘蓝、蒜苔等蔬菜货量非常充足。

家家悦烟台大区总经理李晓英介绍,非常时期,保障所有门店货源供应充足,顺悦物流中心的支撑保供能力非常重要。“受疫情影响,春节期间门店客流大幅增加,为了组织好货源,集团采购人员提前返岗,与基地、厂家沟通,根据市场需求增加订货量。”李晓英说,“采购人员从正月初二开始就奔赴寿光、福建等全国生鲜基地驻外采购,并随时与物流中心保持沟通,每天根据库存情况,从各大产区基地为顺悦物流进行补货,每天补货量在200吨左右。”

为保障供应,家家悦物流中心还紧急调用所有物流车辆调配物资,积极与政府部门沟通办理车辆通行证,自1月30日起,已到海阳留格庄镇采购西红柿、草莓20余吨,有效解决了当地果蔬销路的问题。“目前,我们的物流现有库存80万件,肉、蛋、菜、米、面、油库存2000多吨,每天为烟台地区200多处家家悦门店供应肉、蛋、菜、米、面、油近400吨,其中仅蔬菜达280吨,确保市民菜篮子、面袋子供应充足,价格稳定。”李晓英介绍。

振华超市一位负责物流运输的负责人也表示,公司已经在莱西、蓬莱、莱阳等地方的蔬菜基地联系,并每天安排专门车辆运输,每天蔬菜供应量在100吨左右。

面对疫情,我市各相关部门也对运输蔬菜车辆开通绿色通道。市交通运输局严格落实“一断三不断”“三不一优先”等政策,优先保障疫情防治应急物资、鲜活农产品物资通行,已保障运输车辆2000余辆次。市公安局也下发紧急通知,对疫情防控和运输生活急需物资的车辆实行通行证管理制度,优先保障道路通行,确保了各种货源能及时运送到位。

新鲜果蔬配送到社区

疫情期间不出小区门,楼下买到新鲜菜。这样的暖心事,正在芝罘区、莱山区等市区的多个街道社区上演。

昨日上午,家住芝罘区幸福街道开源社区的居民,来到楼下自觉隔开距离、排队买菜。现场供应的蔬菜有黄瓜、青椒、蒜苔、大白菜、茄子等日常品种,蔬菜被提前打包成袋,居民直接拎袋付钱即可。

从2月1日起试点,芝罘区幸福街道创新开展“党员便民服务直通车”活动,每天安排服务直通车,定时定点到社区卖菜,最大程度确保居民吃上安全、优惠的蔬菜。

在开展辖区疫情防控摸排、居民信息统计等工作中,幸福街道了解到居民出门买菜不方便的问题。为此,街道党工委积极统筹直属党组织烟台市宏达实业总公司党支部,发挥宏达实业总公司下属幸福蔬菜批发市场蔬菜种类齐全、价格优惠、便于统一管理的先天优势,最先在幸福社区、华信社区、开源社区3个社区6个点推出幸福蔬菜“党员便民服务直通车”活动。经过不断地研究、总结,幸福街道形成了《幸福蔬菜“党员便民服务直通车”规范操作流程》,使得便民服务更加规范、安全、可靠,并争取尽快在辖区范围内铺开。目前,幸福街道“党员便民服务直通车”活动已推广至7个社区10个点位,让群众不出社区就可以买到放心菜、惠民菜。在满足居民购菜需求的同时,宣传防疫知识和摸排居民信息,为打赢疫情防控阻击战创造良好环境。

幸福街道有关负责人介绍,连日来,幸福蔬菜“党员便民服务直通车”活动,在服务方式、服务内容上也进行了拓展,动员楼道建立微信群,将每日订菜情况汇总后提供给蔬菜供应商。推广“订单式”采购,鼓励推行“错时”购买。在试点配送蔬菜的基础上,还将不断拓宽配送物品种类,争取让居民享受到全方位的实惠、便利。

在芝罘区,不仅是幸福街道,卧龙园区居民也在家门口买到了配送蔬菜。卧龙园党工委启动“防控疫情不出门,便民服务送上门”系列主题活动,专门安排机关党员干部与10余家蔬菜供应商进行对接,提前垫付全部货款。在结合大众需求的基础上,最终确定了有机花菜、西蓝花、西红柿、黄瓜、水果萝卜等6种菜品以打包的方式进行销售。目前,已为山水龙城、通世新城等小区提供了4批次共计4吨的便民蔬菜。

莱山区则通过组织有关村居采取线上下单、线下配送,村居蔬菜点供应到户等方式,满足群众需求。

黄海社区设立了润泽购物超市、菜市场新新菜店、老楼区菜市三处蔬菜供应场所,分别建立微信群,覆盖社区1200多户居民。三处场所均提前一天公布菜品数量、价格,供居民选择,汇总好商品清单、总价,交供货商快速备货,视居民所需选择上门送货或到店直接取货,一手交钱,一手取菜,最大限度减少在外逗留时间。针对社区高龄老人、独居老人、残疾人等特殊群体,他们还免费提供送货服务。

鹿鸣社区充分发挥退休党员的模范带头作用,组织成立了惠及居民购物、惠及商户销货、惠及社区服务的“三惠”鹿鸣超市微信群两个,由每户派一个代表进入,并筛选出一批信誉好、质量优的蔬菜、水果、生活用品供应商入群为社区居民服务。供应商在微信群里展示产品及价格,由居民自发进行购物接龙并微信付款,规定好时间,由供应商统一送至鹿鸣小区大门口,居民自行领取。

四季花城社区设立四季果蔬园和四季花城超市两处“便民蔬菜供应站”,分别通过微信群采取“点单”和“套餐”两种方式供应新鲜蔬菜,覆盖社区1800多户居民。“点单”就是供应站提前一天发布最新的蔬菜供应情况,包括品种、价格和存量,供居民挑选,居民可根据实际需求进行预订。“套餐”就是供应站把畅销蔬菜搭配成ABC三类套餐,定好价格供居民订购。

王惠

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