【网络述年】大枣饽饽“蒸”出浓浓年味儿

2020-01-24 15:03:05

来源:水母网  




水母网1月24日讯 (记者 陈玉凝) 按传统习俗,烟台人年,家家都少不了要蒸几锅饽饽。福山的大枣饽饽历史悠久,更是成为胶东面食文化一道亮丽的风景线。用当地老人的话来说,过年可以没有鱼没有肉,但不能没有大枣饽饽,没有大枣饽饽这年过得就不地道。

走进福山区东厅街道栾家村栾春萍家里,一派热热闹闹的忙碌景象和传统发面的香甜味扑面而来,揉面的,放枣的,摆盘的,起锅的……邻居几家的巧手大姐们聚在一起,用传承了多年的老手艺,衬托出浓浓的年味儿。


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