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去年烟台粮油副食品价格平稳

2018-01-17 09:14:39

来源:水母网   记者 孙长波



去年我市粮油副食品价格平稳

粮食价格稳中有升,鸡蛋、蔬菜价格小幅下降,海产品价格普遍上涨

水母网1月17日讯(YMG记者 孙长波 通讯员 刘飞强)2017年,烟台主要粮油副食品价格运行总体较为平稳,与上一年度相比,粮食价格稳中有升,花生油价格较为稳定,鸡蛋、蔬菜价格小幅下降,猪肉价格降势明显,海产品价格以涨为主。

主要粮食价格稳中有升

2017年我市小麦价格小幅上涨,玉米价格较为稳定。据市物价价格监测中心对11个县市区监测,全年小麦平均价格每500克(下同)1.28元,同比上涨4.87%。

分月看,1-5月份,受市场供应偏紧以及农户惜售等因素影响,小麦价格持续小幅上涨,5月份平均价格涨至1.31元,累计涨幅3.15%,6月份新小麦上市,市场供应增加,价格止涨回落,环比下降3.05%,7-11月份价格平稳运行,12月份,受面粉市场需求增加拉动,小麦价格再呈上涨态势,环比上涨2.34%。全年玉米平均价格0.90元,同比持平。分月看,1-3月份玉米价格小幅下降,3月份平均价格0.86元,降至年度最低点,4-9月份,玉米国储陈粮出库放缓,市场投放量减少,再加上东北部分深加工企业囤货,导致玉米供应偏紧,玉米价格持续上涨,9月份达到0.94元,累计涨幅9.30%,此后受新玉米上市影响,价格震荡运行,总体波动不大。

2017年我市面粉价格稳中有升,粳米价格平稳运行。据对市区6个农贸市场监测,全年面粉(新烟,特一粉)平均价格1.80元,同比上涨3.43%。全年粳米平均价格2.86元,同比下降0.35%。

花生仁、花生油价格较为稳定

据对11个县市区监测,全年花生仁平均价格每500克5.68元,同比下降1.19%。

分月看,1-4月小幅上涨,4月份涨至5.85元,累计涨幅2.27%,此后花生米价格震荡下行,12月份降至5.32元,跌至年内最低,累计降幅9.06%。全年花生油(散装)平均价格10.75元,同比上涨1.08%。分月看,花生油价格呈先升后降态势,4月份平均价格涨至11.00元,达到年内最高,此后花生油价格震荡下行,12月份降至10.40元,累计降幅5.45%。

生猪、猪肉价格明显下降

2017年,我市生猪、猪肉价格降势明显。据对11个县市区监测,全年生猪平均价格每500克7.50元,同比下降17.67%。上半年,我市生猪疫情较少,生产情况良好,导致市场供应增加,价格持续走低,6月份平均价格降至6.94元,累计降幅23.40%,此后生猪价格震荡运行,小幅波动,7-11月份平均价格均在7元左右徘徊,12月份由于养殖户惜售及猪肉市场需求增加拉动,生猪价格触底反弹,平均价格7.61元,环比上涨9.03%。

受生猪价格波动影响,我市猪肉价格明显下降,全年猪肉(后肘)平均价格12.87元,同比下降14.81%。1-6月份,我市猪肉价格持续走低,6月份降至11.91元,累计降幅19.74%,7-11月份猪肉价格震荡运行,12月份受市场需求增加影响,价格小幅回暖,环比上涨3.13%。

鸡蛋价格小幅走低

2017年,我市鸡蛋价格先降后升,总体小幅下降。

据对市区6个农贸市场监测,全年鸡蛋平均价格每500克3.65元,同比下降7.71%。2015年底和2016年上半年蛋鸡养殖利润相对丰厚,养殖户加大蛋鸡补栏量,致使蛋鸡存栏量持续走高,而新补栏的雏鸡和青年鸡在2016年下半年陆续进入产蛋期,产蛋量大幅增加,导致鸡蛋市场供大于求,受此影响,2017年1-5月份,我市鸡蛋价格持续走低,5月份平均价格降至2.69元,累计下降25.89%;6-7月份,由于养殖户惜售,鸡蛋价格出现短暂回升,但受蛋鸡市场供大于求整体环境影响,反弹力度不大,平均价格分别为3.10元、3.06元;上半年持续低迷的鸡蛋价格,使养殖户处于持续亏损状态,促使蛋鸡产业去产能加速,养殖户加快淘汰老鸡的步伐同时补栏又较为谨慎,蛋鸡存栏数量持续减少,再加上7月份以来,气温升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,鸡蛋市场供应减少,价格大幅反弹,8月份平均价格达到4.63元,环比上涨51.31%;9月份,受中秋国庆节日需求拉动,鸡蛋价格延续高位,平均价格4.70元;10月份节日因素消退,市场需求减弱以及天气转凉,蛋鸡产蛋率恢复,鸡蛋价格出现明显回落,环比下降14.26%。

蔬菜价格普遍下降

2017年,我市蔬菜价格呈季节性波动,同比普遍下降。

据对市区6个农贸市场监测,15种主要蔬菜全年平均价格2.92元,同比下降5.23%。分品种看15种蔬菜价格1升14降,除西红柿价格小幅上涨0.31%外,其他14种蔬菜价格均呈不同程度下降,降幅1.25%-12.16%。分月看,我市蔬菜价格季节性波动明显,1-5月份,随着节日因素消退以及天气转暖,蔬菜上市量增加,我市蔬菜价格持续下降,5月份平均价格降至2.40元,累计降幅35.14%;6-8月份,受高温多雨天气影响,蔬菜上市量减少,价格呈明显上涨,环比分别上涨4.58%、13.55%、18.60%;进入秋季,天气转凉,本地蔬菜陆续上市,市场供应量增加,蔬菜价格再次下降,9-11月份环比分别下降15.68%、2.11%、3.23%;12月份受降温降雪天气影响,蔬菜价格小幅上涨,环比上涨7.41%。

海产品价格以涨为主

据对烟台九田国际水产品批发市场监测,与去年同期相比,16种主要海产品平均零售价格11升1平4降,其中,比蛴、爬虾价格涨幅较大,平均价格分别为26.56元、37.09元,分别上涨15.92%、12.31%,螃蟹、海螺、带鱼、小黄花鱼、飞蛤、鲈鱼、蛏子、大黄花鱼、鲅鱼价格小幅上涨,平均价格分别为65.39元、17.66元、17.56元、14.17元、10.21元、12.39元、14.38元、20.81元、15.63元,涨幅0.78%-8.56%;对虾价格持平,平均价格80.00元;鲍鱼、牙片鱼、沙蛤、海肠价格下降,平均价格分别为78.98元、31.36元、4.84元、127.65元,降幅分别为25.86%、14.28%、6.70%、1.81%。

 

责任编辑:王惠

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