民意通旅游财经 水母网> 新闻频道>山东新闻
山东淄博建立流通追溯体系 保障舌尖上的安全

2018-01-14 07:44:06

来源:人民日报   刘成友 苏利民



山东淄博建立流通追溯体系

保障舌尖上的安全

刘成友 苏利民

《 人民日报 》( 2018年01月14日 10 版)

    家住山东淄博张店世纪花园的李大妈,几乎每天都要去新玛特超市买菜,几样蔬菜、一份排骨,包装称重完毕,用手机扫一下包装袋上的结算码,立刻显示出菜品的出处:“临淄区忆当年农业合作社,桓台县万鑫生态产业园……”

    “以前买吃的不太放心,现在好多超市都上了追溯系统,扫码就可以知道出处,买得踏实,吃得安心。”

    民以食为天。5年前,淄博市被列入全国肉菜流通追溯试点城市,以此为契机,全市下大力气将屠宰场、农贸市场、超市等多个门类的192个流通节点纳入追溯体系。

    早晨5点半,天刚蒙蒙亮,管庄蔬菜批发市场已经人流涌动。凡是进入市场的蔬菜运输车辆,都要填写入场单据,接受严格的农残标准检测。进场蔬菜的品种、数量、原产地、检测情况等重要信息,都会被一一录入一张流通服务卡中,只需在每个摊位配备的终端机上一刷即可完成交易。与此同时,交易信息同步存储在市场信息中心的数据库里,并实时上传至市信息平台,实现了农产品“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

    在淄博流通追溯体系指挥大厅里,巨大的显示屏上,全市重点蔬菜生产基地、肉类屠宰企业、批发市场等24小时监控,各类信息一目了然。同时,运用大数据采集,可以根据需要随时调阅交易记录,对数据进行动态采集分析,一旦发生食品安全事故,可以立刻追根溯源。

    “肉菜流通追溯体系建设,在我国尚处于试点阶段。淄博运用信息技术手段,建设责任可追究的质量安全追溯链条,做到了实用、有效。”有关专家表示。

    据介绍,淄博的追溯体系链条正在进一步延伸,覆盖面不局限于肉菜,而是延伸到水果、海鲜、禽类、粮食等多个重要产品,让市民尽享“舌尖上的安全”。

责任编辑:王惠

版权声明  新闻爆料热线:0535-6631311

网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
水母论坛·热图
论坛热帖
关于水母网 | 集团介绍 | 集团邮箱 | 广告服务 | 联系方法 | 版权声明 | 跟帖评论自律管理承诺书
新闻登载许可声明    国家互联网新闻信息服务许可证:3712014001    
增值许可证:鲁B2-20050050号     广告经营许可证:鲁工商广字08-1685号     公安部备案号:37060202000120
中国互联网举报中心电话:12377   举报邮箱:   侵权假冒举报:0535-12312
违法和不良信息举报电话:0535-6631330   举报邮箱:   举报受理和处置管理办法
违法和不良信息举报中心“网络敲诈和有偿删帖”举报专区暴恐举报

  • 水母网官网微信

  • 水母网官网微博
烟台日报传媒集团/烟台星云信息传讯有限公司 本站官方网址www.shm.com.cn