本月谨防食源性疾病 提醒：小心病从口入

    水母网9月7日讯（ YMG记者 利明 通讯员 正毅 朝霞）昨天，市疾控中心发布了9月疾病预报，提醒市民慎防食源性疾病。

    每年9月份是食源性疾病发病高峰期，再加上学校开学、中秋临近，市民办酒宴和聚餐增加，加大了食源性疾病发病的危险。据市疾控中心专家介绍，食源性疾病是由于摄取了某些不洁食物而引起的一类疾病，包括急性食物中毒和经食物引起的肠道传染病以及食源性寄生虫病。临床上主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可伴有发热，严重者可出现脱水。食源性疾病具有发病突然、家庭呈多例感染、学校、幼托等集体单位表现集体性食物中毒的特征。

    学校、幼托等集体用餐单位要做好饮水、饮食卫生检查，学校集体食堂在购买食物、原料时要认真检查，严格索证防止食品污染，预防集体性食源性疾病发生。另外，家庭预防食源性疾病，要注意保持厨房卫生，餐具要做到定期消毒。家庭自办酒席要生熟分开，注意食品安全。个人饮食要注意卫生，以防病从口入。