喝剩的散啤回收后继续卖 一烧烤老板自曝坑人黑幕

水母网8月26日讯（YMG记者 王道昌）昨天，芝罘区一名曾开过烧烤店的老板孙某自揭黑幕：一桶啤酒正常能卖40多杯，但我能卖到五六十杯，最多时能卖到将近80杯。个中奥秘是：回收客人喝剩的啤酒继续出售。

两年前，孙某曾在芝罘区南部经营一家烧烤店，每到夏季，就是他最忙碌的时候，每天能从傍晚一直忙到第二天凌晨两三点才收摊。“刚经营时，客人较多，因为我给的菜量比较大，所以回头客也多，可是后来，邻近一烧烤店的顾客越来越多，我这里反而人烟稀少了，后来打听才知道，隔壁烧烤店吃够多少钱后还赠酒，我还纳闷，酒本来赚不多，再赠不就赔了吗？”

为了弄明白，孙某特地找了几名朋友，连续两天晚上在隔壁的烧烤店内喝酒。第一天晚上没发现任何端倪，第二天晚上，他和几位朋友一直“吃”到下半夜。正当他们喝得欲醉未醉时，其中一名朋友看到，该店老板将刚离开的顾客喝剩的啤酒，倒入一个未封闭的大桶内，桶里还装着个加冰的塑料袋，用来冷冻已经升温的散啤。原来这个烧烤店敢“送酒”，靠的竟是“回收”。

孙某自此也专门准备了盛剩酒的桶，效仿邻居的做法。当顾客喝得醉醺醺的时候，他就把这些回收的酒卖给顾客，也就出现一桶酒能多卖几十杯的现象。

记者了解到，绝大多数正规烧烤店不会这么干，只有个别摊点才会这样做。因此，本报提醒吃烧烤的市民，当服务员给你打酒时，最好仔细瞅着点。