莱阳下岗职工发明大枣脱皮技术

记者 纪殿国 通讯员 王瑞亭

水母网1月21日讯 近日， 莱阳下岗职工徐学力攻克大枣脱皮这一技术难题，被国家知识产权局授予发明专利。

据了解，目前我国大枣种植面积约占世界的85%以上，年总产量达到4000万吨，以出口大枣干果为主，产品附加值低、创汇少。 用大枣脱皮技术加工制成的系列产品，填补了市场空白。