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时间:10月23日
地点:烟台交运集团烟台客运分公司烟台-济南VIP陆路航班
职业:乘务员
工作内容:服务乘客
“乘务员?没问题!”接下任务,我却在想这个角色是不是太简单了,乘务员不就是微笑服务嘛。可体验当日,从早上5点半出门到晚上10点回来,我这个“新兵”虽然顺利完成了烟台至济南线路来回的乘车服务,但是细想起来这一路的服务质量却不能算作“合格”。16个小时的乘务员之旅让我体会到,即便是乘务员这样看似简单轻松的工作,也需要大量的身心付出和敬业精神。
解说词给个“下马威”
听说我来体验乘务员,烟台交运集团客运分公司体贴地为我提供了一套制服,衬衫、背心、外套、裙子、头花,行头一样也不少。形式有了,内容也不能差,我得做好前期“功课”才行。
在公司经理林国强的帮助下,我提前一天见到了我的“师傅”李秀丽。 本以为“师傅”是位大姐,没想到是一个比我还小两岁的女孩,而且已经是烟台至济南线路VIP陆路航班的乘务员班长了!师傅即使平时说话时也是笑意盈盈,和我想象中的乘务员一样。在简单介绍了VIP陆路航班车辆的情况之后,她开始教授我各种乘务员礼仪。
“右脚跟放在左脚内侧中间,两脚成30度。”刚把脚“摆弄”好,师傅又开始给我示范手的位置。看着她把双手叠加放在腹前,我也照葫芦画瓢做了起来。“不对,你看你的大拇指都露在外面了。”果然,当我把大拇指藏到手掌里后,整个人马上变得“文雅”了。
本以为乘务员工作没有什么大不了的,可师傅去办公室拿来的解说词,却给了我一个下马威。整个解说词中文和英文共一两千字,“晕车药解说词”、“驶出车站后解说词”、“优惠卡解说词”、“中途休息解说词”、“休息后的讲解词”、“进入市区前的停靠站点介绍”、“中途乘客下车的提醒词”、“进站前解说词”、“济南办事处解说词”、“济南城市介绍”……对于已经几年没背过书的我来说,这实在是个不小的压力。
“‘标准30度’是什么意思?”解说词有点让我看不懂。师傅告诉我这是鞠躬的角度,不同解说词之后鞠躬角度有不同,这里以示区别,听完我心里不禁暗暗叫苦。
粗略算了一下, 要想早上6点赶到位于楚凤四街的客运公司,我得5点起床。调好闹表,枕着解说词,我破天荒的晚上9点多就上床睡觉。
“趔趄”着上岗勉强过关
“铃……”早晨5点,闹铃将我从睡梦中惊醒,洗漱后胡乱吃了几口面包冲上马路,此时天空微微发亮。到达客运公司时才5点45分,不过已经有班车陆续出发了。
师傅领着我前往值班室取了当天的报纸登上陆路航班,然后从行李舱把昨晚配好的餐食拿到了车厢里。我则学着她的样子,在每个座位后的杂物袋里放上报纸。6点30分,我们的班车准时从客运公司开出前往汽车总站,我不禁紧张了起来,丑媳妇终于要见“公婆”了!
到了总站首先要去签到,拿着车辆营运证、行驶证去登记车次、车号。准备工作全部结束,我刚在车门口站稳,就有客人过来了。“你好,请出示一下车票。”对外工作终于开始了。
“您好,请出示一下车票。您的座位是3号,在第一排。”听着师傅热情到位的服务,不得不承认,我跟她还是有差距的。
20多名乘客上车后,师傅先介绍了我跟班体验的情况,紧接着提醒我说晕车药解说词。“各位乘客,我们车上备有免费的晕车药,有晕车的旅客请与我联系。车辆行驶过程中请不要随意走动,车未停稳请不要上下车。祝您旅途愉快!”虽然跟“原装”的解说词差了一点,不过大概意思一致,勉强过关。
车辆刚驶出总站,为了协调平衡,我的两只手不自觉地就抓住了靠近过道的靠背。在巡视车厢的过程中,我居然摇摇晃晃地碰到了两位乘客的胳膊!
巡视了一番刚坐下来,师傅就开始鼓励我,“干得挺好的,不过在车厢里一定要首先学会保持住自己的平衡,一般我们只用左手抓住椅背,而不是椅子前面。”看来我的一举一动都难逃“师傅”的“法眼”。
25分钟后,班车到达汽车西站,检票台的微机显示这里有四名客人买了票。看见客人很快悉数上车,我也跟着师傅快速上车帮助旅客落座和放置行李包。
班车刚刚驶上高速路,最后一排的一名乘客突然径自走到车厢最前面向车外张望着。师傅赶紧上前询问,原来那人只是起来活动活动,在师傅的劝说下乘客终于回到了自己的座位。经过1个小时的跟车服务,我有了心得:客人如果回头张望什么,那十有八九是需要乘务员过去服务了。
早晨的阳光直射进来,暖融融的。车厢内异常安静,只能听见播放影片的声音。大多数乘客都开始闭目休息,刚刚当上乘务员的我虽然一大早就起来了,却毫无睡意,新鲜感十足地扫视着车厢。
一声“谢谢”说不出的满足
陆路航班要求乘务员每隔20分钟巡视一趟,为保证服务周到热情,我总是按时“出巡”,而且“殷勤”地询问每位乘客:“需要加水吗?”巡视回来后,师傅告诉我,并不需要每个人都问一遍,可以通过眼神与客人交流,特别是早班车有的乘客上车就闷头大睡,千万不能打扰他们。
“再给我倒杯水。”9点左右,不少乘客小憩之后恢复了精神,聊天的、嗑瓜子的、打电话的……车厢内渐渐热闹起来。一到潍坊服务区,“师傅”便从前门下车在门口迎候旅客,而负责中门的我却慢了一步,被几个旅客抢先下了车。
从服务区出来后车辆不断前行,车窗外渐渐多了不少垂柳,师傅说济南快到了。以前自己一个人从济南坐车到烟台,感觉5个多小时的路程是那么漫长,今天也是“坐车”,时间却过得如此飞快。
12点30分,班车到达济南火车站的汽车联运广场站。这次我提前从中门下车,提醒旅客“慢走,请拿好随身物品”。一名乘客甚至还特意转过头来说了声“谢谢”,让我有一种说不出来的满足感。
“这次我们时间比较充足,下午2点钟上客,能去好好吃个饭。”师傅说有的班次回程时间紧张,乘务员一到站刚打扫完就要上客了。一提到吃饭,我的肚子就开始咕噜乱叫,从早上5点到现在,那胡乱吃的几口面包早没影了。清理完车上的垃圾,把新清洁袋整齐地挂在每个后座,跟着两个司机师傅吃饭去!
到了停车场附近的一家灌汤包店,虽然包子很美味,但是前三口我却没怎么太尝出味来,因为实在太饿了。两位司机师傅还有秀丽师傅也是四、五个小包子下肚后,才开始说起话来。
本想吃完饭出去走一走,看着师傅径直走向我们的班车开始准备餐食,我也不好意思提议出去了。“你逛过济南么?”“没有,就是停车场附近这一带还比较熟。”难以置信,她已经在济南这条线路上工作了四年半,却从来没有逛过这个每天都要停留的城市!
漫长打扫3个半小时
在回烟台的路上,大概是轻车熟路思想有点麻痹大意了,我拿着水壶居然在车厢中没有站稳,差点一头撞到乘客身上,吓了乘客一大跳。我一脸愧疚,却没想到乘客反过来跟我说“小心”,让我恨不能找个地缝钻进去。
坐回座位上,虽然车里正在播放故事情节紧凑的电影《天堂口》,我却觉得自己的神经好像在慢慢松弛……不知不觉,当我抬头四顾时,却发现身上多披了一件外套。师傅体贴地看着我说,“累了吧?”实在让人难为情,我居然睡着了!振奋振奋精神,赶紧给乘客倒水去。
休息间隙,我问师傅到站后还需要做些什么。“回去以后,打扫陆路航班一般需要3个小时到3个半小时。”我一听又傻了,这不是等于跑了一个青岛单程的时间吗?看来乘务员很多的工作是看不见的隐形功夫啊。
到达烟台汽车总站的时候,天已经漆黑了,客人下车后,我们的车便开回了客运公司。收拾乘客遗留的瓜子壳、在每个座位后重新放好清洁袋、清洁擦拭整车的玻璃……虽然初秋的夜晚凉意袭人,但是我和师傅却忙得热火朝天。
就在我以为一切完毕,拖完地板就万事大吉时, 师傅拿着毛刷开始清洁座椅,“座位上容易留下瓜子壳、面包屑,得用这个才能弄干净。”我则按照师傅说的步骤开始拖地板,一遍洗衣粉水,一遍清水……浸水后的厚布拖把少说有三四斤重。尽管两个人打扫卫生比往常快了很多,但我早已是又累又饿,胳膊像灌了铅似的沉重无比。
到车队办公室交上行车日志、客运检票记录、服务质量评价表,去计财科报销当天的行车费用,然后送给还在打扫卫生的司机师傅……我们忙完这些已经是晚上9点半了,而司机董波和刁庆运师傅却还在清洗车厢外部。
想着师傅们每天都是从早上5点忙活到晚上11点,却能在工作中照顾到每个细节,我不禁对他们肃然起敬。走出客运公司的大门,一阵微风吹过,身上汗湿的衣服显得异常冰冷,不过我却对明天的工作多了一份坚定和执着。
责任编辑 刘春雁
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