餐具收费没有道理 消费者可拒绝埋单

　　水母网9月2日讯 近来，记者不断接到消费者投诉酒店不提供免费筷子等餐具的投诉。昨天，记者走访了市区部分酒店，发现除烧烤和小吃店外，大部分中档酒店提供的筷子都需要收费。

　　昨天中午，记者来到华茂街几家中型餐饮店，服务人员告诉记者，店里用的是一次性包装的筷子，包括湿巾、牙签，每套收1块钱。当问到是否有免费筷子时，服务人员说有，但需顾客要求才会上。记者注意到，如果不主动询问，服务人员不会告诉顾客有免费筷子可使用，一般顾客也不会在意，一般结帐时才会发现，这种情况在大部分提供这种套装筷子的中型餐饮店普遍存在。

　　一家烧烤店的领班人员介绍，以前店里有过收费餐具，但因为顾客不满就取消了，而且烧烤店筷子也很少使用，因此就取消了收费筷子。而大型酒店因为配有专门消毒工具，餐具是消毒回收利用的，并不收费。而小型快餐店、小吃店等饭店则只使用一次性简易筷子，不收费，但卫生状况堪忧。

　　市民认为，餐饮店应该为顾客提供相关服务，包括提供干净、卫生的饮食环境和经过消毒的餐饮用具，所以餐馆不应该再向顾客收取额外的费用。

　　据悉，新颁布的《餐饮企业经营规范》将从今年12月1日起在全国实施，“一次性餐具”被圈在“退市”范围。消协认为，消费者在就餐时，餐饮企业提供包括经消毒达到卫生标准的餐具、餐巾等配套服务，是长期以来已获社会共同认可、约定俗成的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务时的前提。 目前部分餐饮企业的收费行为，是巧立名目重复收费，应予抵制。消费者即便使用了收费餐具也可拒绝“埋单”。（奉莉 季哲）

【责任编辑：亦木】